Glossario
PREBIOTICI
Prebiotici
Definizione
Sostanze non digeribili di origine alimentare (per la maggior parte fibra alimentare) che, assunte in quantità adeguate, favoriscono selettivamente la crescita e l’attività di uno o più batteri già presenti nel tratto intestinale o assunti insieme al prebiotico. Tra questi ricordiamo l’importanza dei FOS e dell’inulina.
