Glossario
CARDO MARIANO
Cardo Mariano
Definizione
È una pianta utilizzata per le sue proprietà epatoprotettrici: dai suoi semi e dai fiori si ricava un gruppo di sostanze denominato silimarina costituito da alcuni flavonoidi. La silimarina ha una forte attività protettiva del fegato: migliora le capacità di recupero degli epatociti. Tale principio attivo inoltre sembra in grado di stabilizzare la membrana delle cellule epatiche, inibendo i processi di lipoperossidazione, cioè i danni ossidativi provocati alle cellule del fegato dai radicali liberi. Gli estratti di cardo mariano infatti catturano i radicali liberi impedendo loro di formare con le membrane cellulari i lipoperossidi, estremamente tossici per il fegato. Inoltre il Cardo mariano stimola la produzione di cellule epatiche nuove, probabilmente favorendo la sintesi proteica.
